Yüksek glütenli un
250 g
sosis
6 küçük kök
Yumurta
50 gram
Mısır yağı
25 g
Yumuşak beyaz şeker
25 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 3g rafine tuz 3g bütün yumurta sıvısı doğru miktarda kızılcık doğru miktarda Sosisli tırtıl ekmeği uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına süt, yumurta, yağ, tuz ve şeker ekleyin. 2 Un ve maya tozunu ekleyin. 3 Ekmek makinesini ve hamur işlevini başlatın 4 Ardından oda sıcaklığında 30 dakika bekletin 5 Hamuru 6 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 5 dakika dinlendirin 6 Bir hamur alın, dikdörtgen bir dilim açın 72/3 oranında küçük şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın 8 Üstüne sosis koyun 9 Yuvarlandı, ağzı kapalı, tırtılın embriyonik formu tamamlandı 10 Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun. 1120 dakika boyunca iki porsiyondan sonra, ekmek hamurunun yüzeyini yumurta yıkama ile fırçalayın ve bir ucunu iki kuru yaban mersini ile tırtıl gözleri olarak süsleyin. 12 Önceden ısıtılmış fırını 190 derecede, orta seviyede, üst ve alt ateşe koyun, 15 dakika pişirin 13 Çıkarın ve soğuması için ızgaraya yerleştirin