g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı kadife kalp şeklinde kremalı pasta - Yemeği

"Bu kırmızı kadife kek tarifi 6 inçlik bir pasta yapabilir ve bu mutfak öğrenen kalp şeklindeki fırın tepsisiyle iki tabak yapılabilir. Kırmızı maya pirinç tozu önceden suyla bir macun haline getirilir ve ardından yumurta sarısına eklenir. Çamurda." Malzemeler

Düşük glütenli un 40 gram
Mısır yağı 20 gram
Süt 25 gram
Pudra şekeri 40 gram
Kırmızı maya tozu 5 gram
Shimizu 10 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 100 gram
Pudra şekeri 10 gram
Mango küpleri Doğru miktar
Renkli şeker granülleri Doğru miktar (dekorasyon için)

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kırmızı kadife kek için malzemeleri hazırlayın.
2 Temiz bir leğene süt, mısır yağı ve 10 gram pudra şekeri koyun.
3 İnce şeker eriyene ve üç malzeme eşit şekilde karıştırılıp süt beyazı olana kadar elle çırpma teli kullanın.
4 Düşük glütenli unu eleyin.
5 Daha sonra düşük glütenli unu kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırmak için kesme ve karıştırma yöntemini kullanın.
6 İki yumurta sarısı ekleyin.
7 Yumurta sarısını kesin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı ezmesi ince ve parçacıksızdır.
8 Kırmızı maya pirinci tozu ile suyu eşit olarak karıştırın.
9 Karışık kırmızı maya pirinci tozunu yumurta sarısı hamuruna dökün.
10 Silikon bıçakla eşit şekilde karıştırın.
11 yumurta beyazı çırpmak için pudra şekeri ile üç kez ilave edildi.
12 Yumurta çırpıcı, güçlü küçük bir kanca oluşturmak için yumurta beyazlarını kaldırana kadar harcayın, yumurta beyazları narin ve parlaktır.
13 Yumurta akının üçte birini alıp kırmızı maya pirinç tozu ve yumurta sarısı hamuruna koyun.
14 Çevirerek iyice karıştırın.
15 Sonra beze kabına dökün.
16 İyice karıştırmak için aynı karıştırma yöntemini kullanın.
17 Kek hamurunu büyük bir sıkma torbasına koyun.
18 kalıba sıkın. (Kalıbı serbest bırakmak için kalıba önceden bir kat tereyağı veya bitkisel yağ sürebilirsiniz)
19 Pişirme için önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklık üst tüp için 160 derece ve alt tüp için 170 derecedir ve süre yaklaşık 20 dakikadır.
20. Pişirdikten sonra çıkarın, ters çevirmeye gerek yok, pişmiş keki bir kürdan ile ayırın ve soğumaya bırakın.
Mangoyu küçük parçalara ayırın. .
22 çırpılmış krema ve pudra şekeri akıcı olmayana ve dokusu berraklaşana kadar ekleyin.
23. Pastayı soğuduktan sonra süsleyin.
24 bitmiş resim.
25 resmi gösterir.
26 resmi gösterir.
27 resmi gösterir.

İpuçları

1. Kırmızı maya tozu önceden 2 kat su ile eşit şekilde karıştırılmalıdır. 2. Kekin kalıplanmasını kolaylaştırmak için kalıba bir kat tereyağı sürün. 3. Kek nispeten küçük olduğu için şifon kek olmasına rağmen baş aşağı değildir ve mahvolmayacaktır.

Şekerlenmiş portakal kabuğu tostu

Latte hafif cheesecake