g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#trustbeauty#gökkuşağı taze et topuz - Yemeği

"Su yerine doğal pigmentler içeren sebze suyunun unla karıştırılarak kullanılmasının birçok avantajı vardır: 1. Besinlere renk katabilir ve duyularda monotonluk yapmaz. 2. Besin açısından zengindir ve farklı vitaminler alabilir. farklı sebzelerle vs. 3. Makarna yapma sürecindeki eğlenceyi de arttırabilir. beyaz hamur

un 180 gram
Maya 2 gram
Su 100 gram
Şeker 10 gram

sarı hamur

havuç suyu 100 gram
Maya 2 gram
un 180 gram
Şeker 10 gram

mor hamur

Mor Lahana Suyu 100 gram
Maya 2 gram
un 180 gram
Şeker 10 gram

İstifleme

Domuz eti doldurma Ilıman
havuç posası Ilıman
Mor lahana cürufu Ilıman

Baharat

Tuz Ilıman
tavuk özü Ilıman
eski soya sosu Ilıman
istiridye sosu Ilıman
on üç tütsü Ilıman
Susam yağı Ilıman
kıyılmış yeşil soğan Ilıman
kıyılmış zencefil Ilıman

tuzlu damak zevki
Buhar zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Havuç ve mor lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
2 Cüruf suyunu ayırmak için orijinal meyve sıkacağı içine koyun.
3. Sırasıyla 100 gram havuç suyu ve mor lahana suyunu alın, havuç kalıntısını ve mor lahana kalıntısını atmayın.
4 Et dolgusuna bir tutam tuz ekleyin. Suyu küçük partiler halinde et dolgusuna ekleyin. (Tuz eklemek su emilimine yardımcı olur)
5 Suyu et dolgusuna aynı yönde çubuklarla karıştırın ve her seferinde su et dolgusu tarafından tamamen emildikten sonra su ekleyin. Dövüldükten sonra et yapış yapış olur ve rengi solar.
6Koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve bir yönde karıştırın.
7Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, on üç tütsü, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
9 Havuç kalıntısı ve mor lahana kalıntısını biraz susam yağı ile karıştırın.
10Soğutulmuş kıyma ile karıştırın.
11. Üç hamur malzemesini ayrı ayrı ve hafifçe yoğurun ve yaklaşık 5 dakika oda sıcaklığında uyandırın.
12 Dikdörtgen parçaları üst üste gelecek şekilde açın ve düz olmayan kenarları bıçakla kesin. (Daha iyi yapışması için orta tabakayı suyla fırçalayın.)
13 Hamurun bir tarafını merdane ile hafifçe açın, ardından sıkıca yuvarlayın ve uygun bir doz oluşturmak için hafifçe yoğurun.
14 Kesilen taraf yukarı bakacak şekilde düzleştirin ve yuvarlak bir tabaka halinde açın.
15 Uygun miktarda dolgu koyun.
16 paket çörekler halinde.
17 Fermantasyon için bambu perdenin üzerine koyun.
18 Fermantasyon tamamlandıktan sonra tencereye soğuk su koyun, orta ateşte yaklaşık 15 dakika buğulayın. Buharlamadan sonra, ısıl genleşme ve büzülmeyi önlemek için, ısıyı kapattıktan sonra, önce kapağı biraz açın, 3-5 dakika bekleyin ve ardından tamamen açın.
19 Bitmiş resim
20 bitmiş resim
21 Bitmiş resim