Malzemeler
Köpekbalığı yüzgeci kavun
1/2
Takviyeler: mantar, karides, pirinç, deniz tarağı, tavuk kemiği, zencefil, tuz, karabiber, karabiber
Deniz tarağı ve mantarlı köpekbalığı yüzgeci kavun çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 1/2 köpekbalığı yüzgeci kavunu; tavuk kemiği, zencefil.
2 Mantar, tarak, kuru karides. Hepsinin önceden ıslatılması ve shiitake mantarlarının parçalanması gerekir.
3 Suyun üzerinde uçan tavuk kemiklerini ve dilimlenmiş zencefili çorba kabına koyun ve uygun miktarda su dökün.
4 Yüksek ateşte kaynatın.
5 Köpekbalığı yüzgeci kavunu kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve çorbaya koyun ve orta ateşte pişirin.
6 Yaklaşık yarım ila yirmi dakika pişirin, kavun kabuğunun sarardığını görebilirsiniz.
7 Sonra köpekbalığı yüzgeci kavunu alın ve köpekbalığı yüzgecinin kazılmasını kolaylaştırmak için büyük bir tabağa koyun.
8 Köpekbalığı yüzgeci soğuduktan sonra tohumlarını çıkarın ve kıyılmış yüzgeçleri altın için kazın.
9 Köpekbalığı yüzgeci kavunu toplandıktan sonra, kıyılmış shiitake mantarlarını çorba kabına koyup kaynamaya devam edebilirsiniz.
10 Jiang Yaozhu'yu koyun.
11 Karidesleri ekleyin.
12 Yüksek ateşte kaynatmaya devam edin.
13 Çorbanın tadı neredeyse tamamen bittiğinde çıkarılan köpekbalığı yüzgeçlerini ekleyin.
14 Yaklaşık beş dakika yüksek ateşte kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- havyar
-
- Tremella Domatesli Sakız Çorbası
-
- Eryngii mantarlı haşlanmış tofu
-
- Kabak yağı zigot
-
- Domates ve Patlıcan Turşusu
-
- Memleket Dolması Balık
-
- Taro Gevrek
-
- Izgara Kaburga
-
- Mısır Ballı Çörek
-
- Kar bezelyeli kızarmış dana eti
-
- Meyveli tabakalı kek reçeli
-
- Soslu domuz göbeği
