Malzemeler
patlıcan
2 parça
domuz eti
30 g
Takviyeler: yemeklik yağ, 1 yeşil soğan, 2 dilim beyaz şeker, yarım kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık nişasta, uygun tuz, 4 sarımsak
Kızarmış domuz patlıcan uygulaması 1 Malzemeler, iki patlıcan, 30 gram domuz eti, 1 yeşil soğan, 2 zencefil ve 4 sarımsak hazırlayın.
2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin, domuz etini dilimleyin ve patlıcanı ocak parçaları halinde kesin.
3 Patlıcanı tuzlu suda 15 dakika bekletin.
4 Sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1/2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi ve 2 gram tuz hazırlayın. Nişastayı uygun miktarda su ile çözün.
5 Yağı ısıtın, patlıcan ekleyin ve yağı çıkarmak için derin kızartın.
6 Domuz etini nişastayla sarın, biraz yağ kaydedin ve domuz etini kısık ateşte kızartın.
7 Frenk soğanı, zencefil, sarımsağı biraz yağ ile soteleyin.
8 Domuz eti dilimlerini ve sosu ekleyin ve domuz etini lezzetli hale getirmek için karıştırın.
9 Son olarak patlıcanı ekleyin, yüksek ateşte hızla kızartın, suyunu toplamak için nişasta ekleyin.
10 Gece çekildiği için fotoğrafların sonuçları iyi değildi ve bazıları karanlıktı.
-
- Cordyceps Tavuk Baget ve Lotus Yaprağı Pilavı
-
- Küçük Şifon Yaban Mersinli Kek
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Kore Bibimbap
-
- Biber ve domates ile tavada kızartılmış istiridye
-
- Kasımpatı Yaprağı Yumurta Çorbası
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Domates soslu patlıcan
-
- Yeşil biberli tavuk parçaları
-
- Köpekbalığı yüzgeci ve kavun çorbası ile Jiang taraklı mantar çorbası
-
- Tırtıl ekmeği
-
- havyar
