Aksesuar 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu
Yeşil soğan yağı ile erişte nasıl yapılır 1 Taze soğanları yıkayın, süzün ve küçük parmağınızın uzunluğu kadar dilimlere ayırın Taze soğanlar boşaltılmalıdır, aksi takdirde yağ sıçrayacaktır.
2 Bir parça sebze yağı ve bir parça domuz yağı ekleyin ve birlikte ısıtın (kişisel olarak tüm domuz yağının çok yağlı olduğunu ve tüm vejeteryan yağının kokulu olmadığını hissediyorum. İkisinin kombinasyonu oldukça mükemmel)
3 Domuz yağı eridikten sonra arpacık soğanı ekleyin
4 Yeşil soğanları kısık ateşte kızartın, ocağı kapatın ve soğanları kızartmaya devam edin
5 Yeşil soğanı kalan sıcaklıkta kavurmaya devam edin.Bir tencere suyu kaynatın ve bir kaşık tuz ekleyin
6 Erişteleri kaynar suda haşlayın
7 Yeşil soğan yağını tavada kızartın, ihtiyacınız olan miktardan tasarruf edin.Bir kase erişte yaklaşık bir çorba kaşığı yağdır.Yağa bir çorba kaşığı soya sosu dökün.Sızdırmaz cam bir kavanoza biraz daha yeşil soğan yağı dökün.Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın
8 Pişmiş erişteleri süzün ve taze soğan yağ tepsisine ekleyin ve iyice karıştırın.
