Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Cordyceps çiçek
Doğru miktar
Shiitake
Doğru miktar
Siyah mantar
Doğru miktar
Pirinç
1 fincan
Yapışkan pirinç
1 fincan
Yardımcı maddeler Hafif soya sosu, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, lotus yaprağı, beyaz şeker
Cordyceps tavuk butları ve lotus yaprağı pirinç 1
2 Derili baget şeritler halinde kesin, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
3 Hafif soya sosu, tuz, şarap, şeker ekleyin, iyice karıştırın, 1 saat marine etmek için buzdolabına koyun
4 Yapışkan pirinci ve pirinci iki saat önceden ıslatın, ardından suyu boşaltın.
5 Önceden ıslatılmış shiitake mantarları, siyah mantarlar ve tuzu ekleyin. Biraz beyaz susam da koydum ama koymama gerek yok. Güldüğümde onlara biraz daha beyaz susam serptim. Eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırmaya devam edin
6 Kurumuş nilüfer yapraklarını yumuşatmak ve yıkamak için önceden ıslatın
7 Lotus yapraklarını elektrikli düdüklü tencereye koyun
8 Daha önce hazırlanmış yapışkan pirinç, pirinç ve mantar ve mantarı
9 Marine edilmiş tavuk butlarını yüzeye yayın
10 Temizlenmiş cordyceps çiçeğini koyun, mantarları ıslatmak için suyu dökün
11 Lotus yapraklarını sarın, pirinci standarda göre elektrikli düdüklü tencerede pişirin. Ayrıca bir buharda yaklaşık yarım saat buharda pişirebilirsiniz.
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Kore Bibimbap
-
- Biber ve domates ile tavada kızartılmış istiridye
-
- Kasımpatı Yaprağı Yumurta Çorbası
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Domates soslu patlıcan
-
- Yeşil biberli tavuk parçaları
-
- Köpekbalığı yüzgeci ve kavun çorbası ile Jiang taraklı mantar çorbası
-
- Tırtıl ekmeği
-
- havyar
-
- Tremella Domatesli Sakız Çorbası
-
- Eryngii mantarlı haşlanmış tofu
