Soyulmuş kabak
300 gram
Buğday unu
250 g
Yardımcı maddeler Suya uygun şeker 20g maya 3g kuru üzüm 30g Kabak üzümlü keki nasıl yapılır 1 Kabuğu soyup dilimleyin 2 Kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin 3 Sıcakken şeker ekleyin 4 Kabak püresine bastırın 5 Maya ekleyin 6 Un ekleyin 7 Eşit şekilde karıştırın, 8 inçlik kalıba dökün 82 kat büyütülmüş 9 Islatılmış kuru üzümleri 10 tencere soğuk suda kaynattıktan sonra 25 dakika buharla 11 Kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin