Matsutake Tofu Köfte | Beef Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
(Beef Wa) Dondurularak kurutulmuş Matsutake Mantarı 3 parça Tofu 1 tael Jambon miktarı Taraklar ılımlı 1 yumurta Uygun miktarda yeşillik Uygun miktarda un Orta derecede tuz
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, sonra doğrayın ve kenara koyun.
Tarakları suyla ıslatın ve yıkadıktan sonra şeritler halinde yırtın.
Jambonu doğrayın, yeşillikleri yıkayıp doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
Tofuyu küçük küpler halinde kesin, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Doğranmış matsutake ve tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve top dolgusu olarak hizmet etmek için eşit şekilde karıştırın.
Sıcak tavaya uygun miktarda yemeklik yağ dökün, dolguyu ellerinizle bir top şeklinde yoğurun ve kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
gerçekleştirmek.
