Matsutake ile Haşlanmış Balık Maw | Beef Wa Matsutake Tarif - Yemeği
(Beef Wa) Dondurularak kurutulmuş Tricholoma matsutake 3 parça 3 balık ağzı Beyaz turp Dendrobium tozu 2g Zencefil Orta miktarda yemeklik şarap Orta derecede tuz
Balık hamurunu yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
Beyaz turpu küçük parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarını ve balık etini güveç kabına koyun, beyaz turp, dendrobium tozu ve zencefil ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve 2 saat kısık ateşte pişirin.
gerçekleştirmek.
