Muzları dilimleyin ve puding şişesine koyun.
Taze sütü paslanmaz çelik bir kar tavanın içine dökün, ocağa koyun ve minimum ısıda kaynatmak için kullanın (veya taze sütü kaynatmak yerine ısıtmak için su kullanın), marşmelovları ekleyin ve tahta bir spatula veya ısıya dayanıklı spatula ile karıştırmaya devam edin. Tencere veya kaynatma.
Kaynatmaktan kaçının, eğer ısının yeterli olduğunu hissederseniz, ateşi kapatabilir ve yavaşça karıştırabilirsiniz.Ateşi bir süre açarsanız fark etmez, şekerlemeler yavaşça erir ve tencerede bol köpük olur.
Haşlanmış hatmi sütü köpüğü filtrelemek için 1-2 kez süzün, ardından puding şişelerine bölün, soğumaya bırakın ve katılaşana kadar bir gece buzdolabında saklayın.