muzlu Kurabiye - Yemeği
Muzları soyun ve küçük bir tencereye koyun, püre haline getirin, kaynayıncaya kadar kaynatın, sonra kısık ateşte karıştırın ve koyulaşıp muz sosu haline gelene kadar kavurun, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Kremayı küçük parçalara ayırın ve şekerle çırpın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Soğutulmuş muz sosunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Bu sırada karıştırmadan romu dökün, düşük unu ve kabartma tozunu eleyin, bir bıçakla karıştırın ve bir kurabiye hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın. Bu sırada hamur çok yapışkandır, bu yüzden sertleşene ve yapışkan olmayana kadar buzdolabına koyun.
Soğutulmuş hamur silindirik bir şekle dönüştürülür, plastik sargıya sarılır ve ardından dondurulur.
Dondurulmuş, dilimleyin ve 350 ° F'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tabağı düzenlerken biraz boşluk bırakın Kabartma tozu olmamasına rağmen, kabartma tozu bisküvileri yine de genişletecektir.
