Bademli bütün yumurtalı tost yapmak için ekmek makinesi - Yemeği
"Bütün yumurtalı tost sadece besin açısından zengin değil, aynı zamanda bademlerin tadı ve beslenmesi de eklenir. Siz de bir tane olsun ister misiniz ~ hee hee ..." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Yumurta 3
- şeker 50 gram
- Tereyağı 30 g
- Maya 4 gram
- Süt 40 gram
- tuz 5 gram
- badem Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 300 gram yüksek glüten unu, 4 gram maya, 3 yumurta (180 gram yumurta sıvısı), 40 gram süt, 50 gram şeker, 5 gram tuz ve 30 gram tereyağı. Badem ılımlı. Aracı: PE9500
-
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.
-
3 Hamur karıştırma programını başlatın Hamur tamamlandıktan sonra, hamurun durumunu elle kontrol edin Hamur elle filmden çekilebilir, ancak nispeten kalın ve kırılması kolaydır.
-
4 Bu sırada hamura tereyağı ekleyin.
-
Bademleri içine koymak için birkaç dakika karıştır.
-
6 İkinci yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamuru kontrol edin Hamur ince bir tabaka el maskesi çekebilir, elastiktir ve kırılması kolay değildir ve yüzeyi pürüzsüzdür. Şu anda tüm hamur karıştırma işlemi tamamlanmıştır.
-
7 Hamur fermantasyon programını başlatın, hamur büyüklüğünün iki katına çıkacaktır.
-
8 Hamuru çıkarın ve yaklaşık 4 dakika bekletin. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin.
-
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından örgüler halinde örün.
-
10 Şekillendirilmiş hamuru ekmek kovasına koyun. (İki taraf zıt, karşı taraf aşağı bakıyor)
-
11 Hamur, pişirmeden önce fermente edilir Fermantasyon programını seçin ve% 80 dolu olacak şekilde mayalayın.
-
12 Pişirme programını seçin, zamanı 40 dakikaya ayarlayın ve renk yanar.
-
13 ekmek yaptı.
