Üç bardak karides - Yemeği
1. Karidesleri ve karidesleri kesin.Karideslerin arkası boyunca karides kafalarını kuyruklara kadar kesmek için makas kullanın.Kum ipini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
2. Soğanı doğrayın, sarımsakları soyun ve çıkarın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere fesleğeni yıkayın. Pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve kaya şekerini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3. Üç yemek kaşığı 45 ml susam yağını soğuk bir tavaya dökün, orta ateşte% 50'ye kadar ısıtın, zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
4. Sarımsak altın rengine dönünce soğanı ve küp küp doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve kokusu olana kadar kızartmaya devam edin.
5. Deniz karideslerini tencereye koyun ve renk değişene kadar eşit şekilde kızartın.
6. Taze ayarlanmış suyu tencereye dökün ve iyice karıştırın. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve bir süre pişirin, karidesin sosu tamamen emebilmesi için sosu hafifçe kısın.
7. Bir avuç dolusu fesleğen koyun, ters çevirin, üzerini örtün ve bir süre pişirin ve kalan 15 ml siyah susam yağını ocağı kapatmadan üzerine dökün!
8. Lezzetli karideslerin tadını çıkarın!
