Tempeh ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Pastırma 250g tempeh (ıslak) 100g mantar (ıslatılmış saç) 5 kırmızı biber 1 kurutulmuş kırmızı biber dilimleri Küçük bir avuç sarımsak filizi gram başına 4 kök diş sarımsak 2 zencefil, hafif soya sosu, yemeklik yağ orta miktarda
1. Pastırmayı yıkayıp pişirin, dilimleyin, kırmızı biber ve sarımsağı eğik bir bıçakla kesin, sarımsak dişlerini ve zencefili dilimleyin ve mantarı kullanım için bıçak haline getirin
2. Tavaya biraz yağ koyun ve pastırmayı hafifçe kıvrılıp yarı şeffaf olana kadar kavurun.
3. Zencefil dilimleri, yarım sarımsak dilimleri ve kurutulmuş biber dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
4. Tempeh'de kızartın
5. Domuz eti dilimlerini karıştırın, biraz soya sosu ekleyin
6. Pul biberleri, sarımsak filizlerini ve sarımsakların diğer yarısını ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın
7. Tencere ve tabak dışında
Yam Çamur'u seviyorum
Sonraki
