g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya Kabuğu ve Ekşi Turp Enerji Çorbası ile Tavuk Çorbası - Yemeği

"Neden buna enerji çorbası deniyor? Çorba tavuk göğsü, turp turpu, kara mantar ve yağlı fasulye kabuğuyla dolu olduğu için. Bunlar et yetiştirmeyen, besleyici ve sağlıklı olan sağlıklı çorbalar. Tadı muhteşem. Tavuk göğsünü sevmiyorsanız, tavuk budu veya domuz bonfile değiştirebilirsiniz. Bu tarifte çorbayı yapmak için kalın çorba hazinesi kullanılır. Et suyunu veya tavuk suyunu kaynatıp çorbanın içine koyabilirsiniz. Tadı daha iyidir. Kalın çorba hazinesini koymanın daha hızlı ve daha kolay bir yoludur. Bu tarif 4 yetişkin içindir " Malzemeler

tavuk göğsü 330 gram
Turp 150 gram
soya peyniri 200 g
soğan 10 gram
Yeşil fasulye filizi 80 gram
Soya fasulyesi lor 1 parça
Siyah mantar 6 çiçek
Kalın çorba hazinesi parça
saf su 1000 ml

Aksesuarlar

Zencefil 4 dilim
tuz Doğru miktar
Beyaz biber bir miktar

Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tofuyu resimde gösterildiği gibi küçük parçalar halinde kesin, ardından resimde gösterildiği gibi her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Tüm malzemeleri hazırlayın, tavuk göğsünü parçalara ayırın, mantarı ıslatın ve ıslattıktan sonra temizleyin, yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, yağlı fasulye lorunu ıslatın, kurutulmuş yağlı fasulye lorunu sadece 10 dakikadan fazla bir sürede ıslatın, çok uzun süre ıslatmayın Zamanla çürür. Islatılmış soya fasulyesi kabuğunu parçalara ayırın ve ekşi turpları turp şeritleri halinde kesin.
3 Bir çorba kabı veya güveç hazırlayın Güveçin tadı daha güzel. Saf veya berrak suya dökün ve bir parça kalın çorba hazinesine koyun. Et suyunu doğrudan 600 ml et suyu 400 ml su kullanırsanız durum aynıdır. Yüksek ateşe getirin, ardından orta ateşte çevirin, kızarmış tofu küplerini, soğan küplerini ve zencefil dilimlerini ekleyin.
4 Bir tencereye daha al, biraz yağ koy, rendelenmiş tavuk göğsünü dök ve kızart.
5 Pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Kaynayan çorba kabına dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
7 Tencere 3 dakika kaynadıktan sonra, pişirmeye devam etmek için siyah mantar ve turp turşusu çubukları ekleyin
82 dakika kaynattıktan sonra yağlı soya peyniri ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.
9Maş fasulyesi filizleri yaklaşık 2 dakika sonra konur.Maş fasulyesi filizleri tencereye girdikten sonra çok fazla pişirmeyin tencereyi haşlayın ve bu sırada biraz tuz ve beyaz biber ekleyin
10 Ocağı kapatın, yeşil ve kırmızı biber halkasını kapağın üzerine koyun, bir dakika pişirin, servis yapın
11 Meimeida tabakta servis ediliyor, enerji çorbası hazır, acılı sevmiyorsanız, rahat bırakabilirsiniz, birkaç muşmula koymak da güzel. Bu ılık sonbahar ve kış enerji çorbasını sıcakken için!