Süper basit ve lezzetli yapışkan ekmek (yapışkan pirinç topları tüketimi) - Yemeği
Erişte yoğurmadan önce köfteleri çıkarın. Ardından, tereyağı ve yapışkan pirinç topları dışında yukarıdaki malzemeleri takip edin: Yüksek toz, maya, şeker, tuz, yumurta, süt Hamuru yoğurma makinesine sırasına göre koyun. Filmi daha hızlı almak için Bir süre yoğurabilir ve yoğurmadan önce beş dakika uyanabilirsiniz. ps, yumurtaların ağırlığı değişebilir, yumurta ve sütün toplam ağırlığı 160 gr'dır.
Tereyağını tartın ve yumuşatmak için bir kenara koyun. Hamur glüten olduktan sonra yoğurmaya devam etmek için yumuşatılmış tereyağı ekleyin
Filmi çıkarmak için hamuru yoğurun
Bir leğene koyun ve oda sıcaklığında (yaklaşık 26 derece) mayalanması için plastik sargıyla örtün
Boyutun iki katına gönder (yaklaşık 40 dakika) Egzozu çıkarın ve tartın Daha sonra her küçük hamurun ağırlığını elde etmek için toplam ağırlığı 8'e bölün.
8 küçük hamur parçasını tartın (ikiye katladım) Her birini pürüzsüzce yoğurun Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika uyanın
Uyandığınızda biraz su kaynatın ve iki porsiyon için kullanın.
Hamurun pürüzsüz tarafını aşağı indirin El ile düzleştirin Sonra bir oklava kullanarak küçük bir kek haline getirin Ortada kalın ve kenarlarda ince olmak en iyisidir Aksi takdirde yapışkan pirinç topları ortada olmayacaktır.
Köfteleri erişte ile sarın Tangyuan şu anda tamamen çözülmelidir Aksi takdirde kolayca patlayacak
Alt kısım sıkıca kapatılmalıdır! Aksi takdirde dışarı sızması kolaydır
Ekmeği sardıktan sonra fırına koyun 37 derecede ikinci servis
Altına bir fırın tepsisi koyun ve az önce kaynamış sıcak suyu dökün. İkinci motorun nemini sağlayın
Hamuru 1,5 kat büyüdükten sonra çıkarın Hamuru yüksek unu eleyin Ve fırını önceden 180 derece ısıtın
Çapraz deseni kesmek için makas kullanın Dikey olarak kesin ve ardından iki kez yatay olarak kesin
Ön ısıtmadan sonra hamur 180 derecede 25 dakika pişirilir. On dakika boyadıktan sonra folyo ile kaplayın
Güzel kokulu ve yağlı ekmek çıktı! Sıcak yenmeli! Tatlı akışlı kalp ve yumuşak mochi, yumuşak ekmekle süper lezzetlidir!
Bir göz at Hiss ~ Yemeğe gittim!
