Paça
700 g
Takviyeler: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tatlı ve baharatlı sos, doğru miktarda yer fıstığı, doğru miktarda tuz ve karabiber, doğru miktarda kimyon tozu [El yapımı yiyecekler] Tatlı ve baharatlı kızarmış domuz parmak eklemleri uygulaması 1 Domuzun parmak eklemlerini yıkayın, zencefil dilimleri ekleyin ve soğuk suda kaynatın, balıkları çıkarmak için pişirme şarabını koyun, iyice durulayın 2 Tencereye koyun ve suyu kızartın, ardından pişirme şarabını ekleyin. 3 Soya sosu, hafif soya sosu koyun 4 Tatlı biber sosu ekleyin ve renk için kavurun 5 Güveçte aktarın, suyu bırakın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin ve yaklaşık 1 saat çıtır çıtır olana kadar pişirin 6 Domuz parmaklarını kızartma sepetine koyun ve 10 dakika 180 derecede kızartın 7 Çevirin ve 5 dakika kızartın 8 adet doğranmış fıstık, yeşil soğan, tuz, tuz ve karabiber, kimyon tozu, iyice karıştırın ve paçaların üzerine serpin.