g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Paskalya Briocchio - Yemeği

İleride formülü okumayı kolaylaştırmak için, aslen kendi blogunda yayınlanan çalışkan acı kardeşlerini ilettim. Burada teşekkürler! Sünger marş Yüksek fan 62 g Maya 9 g Süt 215 g Hamur Yüksek fan 440 g tuz 7 g toz şeker 14 g Yumurta 90 g Tereyağı 160 g Sosis (kızarmış) 105 g peynir 160 g Sünger marş 280 g

Önce süngerli başlangıç yapın, sütü 35-38 dereceye kadar ısıtın, tüm malzemeleri karıştırın ve köpürene kadar 1 saat bekletin. Aynı gün kullanılabilir veya ertesi gün oda sıcaklığına ısınmak için gece boyunca buzdolabında saklanabilir.

Yüksek tozu, tuzu, şekeri, bütün yumurta sıvısını ve sünger başlatıcıyı karıştırın, bir hamur oluşturmak için yavaşça karıştırın, ardından pürüzsüz bir şekilde

Tereyağı ekleyin, önce yavaşça eritin, ardından hızlıca bir film yapın, ardından hamur oluşturmak için yavaşça sosis peyniri ekleyin

Yuvarlak yoğurun, plastik ambalajla kapatın ve 1 saat mayalayın

200 gr'ı yuvarlak bir tura bölün ve 20 dakika dinlenin. Kalıba şekil verme. İkinci servisin orijinal boyutunu ikiye katlaması yaklaşık 90 dakika sürer. Fırına 30 dakika 200 derece girin.