Bugün bu ekmek 4 yıldan fazla bir süredir yapılmıyor. Neden? Et ipi yetersiz. Kullandığım Tayvanlı et ipi her seferinde iyi bir arkadaşım tarafından geri getiriliyor çünkü et ipi çok fazla diş ipi ürününe dönüştürülebilir, bu yüzden Mütevazı yemek poşeti hiçbir zaman bunu yapmak için düşünülmedi.Aslında gerçekten lezzetlidir.Evde et ipi yoksa fasulye ezmesi poşetine dönüştürülebilir. Asıl tuzu 1 gram azalttığı ve diğerleri değişmediği sürece ana malzeme. Kraliçe Yüksek Fan 400 gram Düşük toz 100 gram Maya 4 gram Pudra şekeri 50 gram tuz 4 gram Yumurta 100 gram süt tozu 10 gram Su Yaklaşık 230 gram Tereyağı 50 gram Domuz ipi 120 g Beyaz susam bir miktar
Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri pişirme makinesine koyun, erişte yapma fonksiyonunu kullanarak genişleme aşamasına kadar yoğurun.Yağı ekleyip filmi yoğurun.Fotoğraf çekmeyi unuttunuz.Tost el maskesinin fotoğrafına bakabilirsiniz.
2 kat daha büyük fermente edilmiş
Hamuru havalandırdıktan sonra 38 gr / adete bölün, 24 parçaya bölüp yuvarlayarak 15 dakika bekletin.
Domuz ipi hazırlayın
Bir hamur alın ve açın, domuz ipi ile sarın, kapatın ve alt tarafı aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine koyun.
60 litrelik fırınımın tamamı sarılmış halde tam olarak 24 adet tavada, ardından hamuru fırına koyun ve altına bir tava sıcak su koyun
Hamuru iki kat büyük yapın
Fırça ile fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ardından 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatmaya dikkat edin.
Gerçekten lezzetli çünkü diş ipi tuzlu, bu yüzden ekmek de biraz tuzlu
Isırma
-
- Tembel versiyon mor tatlı patates aperatif çantası
-
- Sütlü aperatif paketi
-
- Evde kahvaltı paketi yapmak için normal un kullanın
-
- Xiaomei Susamlı Çörekler
-
- Süper yumuşak hindistan cevizi küspesi
-
- Elde Yoğurulmuş Hindistan Cevizi Unlu Çörek
-
- Garland Yemek Paketi
-
- Fasulye Ezmesi Sandviç Küçük Öğün Çörek
-
- Ketojenik Yemek Paketi
-
- Keto Yemek Paketi
-
- Fast food paketi
-
- Bitkisel yağ versiyonu az yağlı sağlıklı ekmek
