Yulaf lapası yemek çörekler - Yemeği
Oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını önceden tartın, mikrodalgada eritmemeyi unutmayın!
Tereyağı ve tuzu çıkarın, karıştırma kabına sırasıyla 3 dakika / yoğurun.
Yumuşatılmış tereyağı ve tuzu ekleyin, 5 dakika / yoğurun.
Parmak izi filmi çıktı!
Hamuru çıkarmak için biraz tereyağına dokunun ve büyük bir plastik kutuya büyük bir top oluşturarak iki katına fermente edin. (Fermantasyon sıcaklığı 28 derece, yazın 30 dakika-kışın 60 dakika)
Fermente ettikten sonra parmaklarınızla biraz un alın ve geri çekmeden küçük bir delik açın.
Mayalanmış hamuru çıkarın, 16 küçük hamuru bir tartıyla eşit şekilde tartın ve küçük toplar halinde havalandırın.
Estetik Cerrahi.
Şekillendirilmiş hamuru 38 derecede 40-60 dakika tekrar mayalanması için fırına koyun, hamur iki kat büyük olur ve sonra çıkarın. Hemen 10-15 dakika 180 derece ısıtın. Sonra hamurun üzerine ince bir tabaka yumurta sarısı sürün ve susam ve badem gevreği ile süsleyin (pişmiş siyah susam tohumları da iyidir!)
Önceden ısıtılmış fırına girin, 180 derece, 20 dakika, 10 dakika sonra, rengin çok koyulaşmasını önlemek için kalay folyo ile kaplayın.
Yumuşak yemek torbası çıktı, kontrolü ele al ve 2'yi öldür!
