Malzemeler
Japon tofu
4
Karidesler
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, 2 havuç, nişasta, deniz ürünleri, biraz soya sosu
Taze karides Japon tofusu nasıl hazırlanır 1 Dört tane taze Japon tofusu alın.
2 Ortadaki iki kökü bir bıçakla kesin.
3 Tofuyu yavaşça dökün ve kalın dilimler halinde kesin.
4 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
5 Taze karidesleri baş ve soyun.
6 Biber ve havucu baklava dilimleri halinde kesin.
7 Suyu kaynatın, karidesleri ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin.
8 Çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Yağı bir kaseye dökün ve% 80 sıcak olana kadar pişirin.Kurutulmuş nişastayı Japon tofunun üzerine serpin, iyice kaplayın ve yağda tek tek kızartın.
10 Altın sarısı olana kadar kızartın ve suda bekletin.
11 Yağ kontrolünü çıkarın.
12 Yağı dökün, baz yağı saklayın, havuç dilimleri ekleyin ve kızartın.
13 Acı biber ekleyin ve kavurun.
14 Sosu dökün.
15 Tofu ve karidesleri ekleyin.
16 Biraz su dökün ve nişastayı iyice karıştırın.
-
- Kavrulmuş domuz paçası
-
- Ev yapımı soya soslu ızgara ringa balığı
-
- Mapo Kral Pleurotus
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Aslan başı
-
- Berrak Çorbada Dana Topları
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Yeşil Sebzeli Tavuklu Erişte
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Laoganma buğulanmış balık
-
- Enoki mantarı ve erişte çorbası
