g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirinç

300 gram

havuç

50 gram

Yumurta

2 parça

sığır eti

100 gram

Aksesuarlar 2 ml soya sosu 2 gr tuz 2 gr köri küpleri 3 yeşil fasulye 20 gr jambon 30 gr

Körili kızarmış pilav uygulaması 1 Sığır eti kıyma şeklinde kesin.

2 Kıymaya soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

3 Tavaya biraz yağ dökün, marine edilmiş dana etini ekleyin ve hazır olana kadar kızartın.

4 Yumurtalara tuz ekleyip çırpın, tavaya yağı dökün ve yumurta karışımını ekleyin, yumurtaları hızlıca kızartın ve kenara koyun.

5 Havuç ve jambonu doğrayın ve köri küplerini küçük parçalar halinde kesin.

6 Tencerede kalan baz yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, havuç ve bezelyeleri dökün, neredeyse pişene kadar karıştırın.

7 Kalan pirinci dökün ve bir süre orta ila düşük sıcaklıkta karıştırarak kızartın, ardından pirinci karıştırarak kızartın.

8 Küçük köri küplerini koyun ve yavaş yavaş kavurmaya devam edin Köri küpleri yavaşça erir ve pirinç bir tane olacak şekilde kızartılır.

9 Kıyılmış yumurtayı, kıymayı ve doğranmış jambonu dökün.

10 Bir süre kızartmaya devam edin.

Berrak Çorbada Dana Topları

Şekerlenmiş limon

Yengeç Sarı Tofu

Yeşil Sebzeli Tavuklu Erişte

Kızarmış domuz paçaları

Laoganma buğulanmış balık

Enoki mantarı ve erişte çorbası

Yam ile kızarmış Pleurotus eryngii

Su kestanesi ve Sidney beyaz mantar çorbası

Berrak Çorbada Dana Topları

Limonlu Salata Sosu

Bira biftek