Soğuk pirinç
600 g
Yumurta
2 parça
sığır eti topu
4
Besin takviyeleri, soğan, uygun miktarda ince tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Dana köftesi ve kızarmış yumurta pilavı uygulaması 1 Sığır köftesi, yumurta, doğranmış yeşil soğan ve soğuk pirinç hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin, dana köfteleri ekleyin ve soteleyin. 3 Yumurtaları soğuk pirinçte çırpın ve gevşeyene kadar karıştırın. 4 Sığır eti toplarını güzel kokulana ve dışları hafifçe kuruyana kadar karıştırın. 5 Soğuk yumurta karışımını tavaya koyun ve dana etlerini kızartın. 6 Uygun miktarda ince tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve lezzetli olana kadar karıştırın. 8 Kısık ateşe çevirin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın ve kızartın. 10 Taze ve lezzetli bir kızarmış pilav tamamlandı.