Kırmızı barbunya fasulyesini 15 dakika suda haşladıktan sonra suyunu dökün.
Pişmiş barbunya fasulyesini soğuk suyla yıkayın, 600 gr su düdüklü tencerede 35 dakika bekletin
Düdüklü tencerede pişen kırmızı barbunya fasulyesini çıkarıp mutfak robotuna koyun, eritritol, tuz, çırpılmış krema ve tereyağını 110 derecede 25 dakika 2 hızda ekleyip kurutun. Pişirme makinesi yok. Yaklaşık 15-20 dakika sürer.
Bitmiş ürün yaklaşık 600 gramdır
Resimde görüldüğü gibi 86 gram kuru barbunya fasulyesi net karbon suyu 20 gram 250 gram, yaklaşık 60 gram karbonlu su kullandık.Bitmiş ürün 600 gram.Daha sonra ev yapımı kırmızı fasulye ezmesinin 100 gram net karbon suyu yaklaşık 10 gram. Bir kaşık 30 gram zararlı değildir ve açlığı giderebilir.
Titizlik uğruna kan şekeri bir buçuk saat sonra resimde gösterilir.