Kaseye ekleyin: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı, yarım yemek kaşığı tuz, 2 damla susam yağı (damak tadınıza uygun)
Suyun altında kaynatın ve yaklaşık 6 dakika pişirin (bir parça kuru erişte alın ve sadece ortasının boş kaldığını görün. Zaman ve yumurtaların lahanayı pişirmeye devam etmesine izin verin)
Bir yumurtayı ve uygun miktarda rendelenmiş lahanayı çırpın ve erişte tamamen pişene, lahana parçaları yumuşak ve çürük olana ve yumurtalar tamamen pişene veya kaynatılıncaya kadar pişirmeye devam edin (haşlanmış yumurta en iyi salgın sırasında yenir)
Baharatı kaseye dökmek için bir kaşık erişte çorbası kullanın, ardından erişte ve yumurtaları ekleyin.
Biraz haşlanmış soya ezmesi veya damak zevkinize göre hardal vb.