g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış kaju fıstığı 2 saatten fazla kaynar suda bekletilir, ardından daha sonra kullanmak üzere bir macun haline getirilir.

Buharda pişirilmiş ve soyulmuş kabak

Bir mutfak robotuna veya meyve suyu makinesine koyun, balkabağının hemen üzerine su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir macun yapın.

Bir tavaya kaju fıstığı ezmesi ve kabak ezmesi dökün

Stevia ekleyin ve orta-düşük ateşte yavaş yavaş kızartın. Süreç biraz uzun ama sabırlı olmalısın. Çok fazla ateş yakmayın, 1 höpürdetmekten, 2 su sıçramasından korkar ve sıçradığınızda kendinizi yakarsınız

Kalınlaşana kadar karıştırarak kızartın, bir spatula ile itilen yerde çizgiler kolayca kaybolmaz.

Hindistan cevizi yağı ekleyin ve beklenen kıvamdan biraz daha ince olana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin ve ardından ocağı kapatın. Soğuk olduğunda kalınlaşacaktır. Isıyı kapattıktan sonra karıştırarak soğumaya bırakın, aksi takdirde dış tabaka huysuzlaşabilir.

Soğutulduktan sonra sterilize bir kapta saklanabilir, ağzı kapatılıp buzdolabında yaklaşık 1 hafta saklanabilir. Lütfen yemeğinizi üç gün içinde bitirin

Ekmek ve bisküvilerle harikadır. Şekere dayanıklı yıldızlar çavdar veya karabuğday gevreği ile servis edilebilir.