g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1) Tüm malzemeleri pişirme makinesine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, nemli bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra zaten glüten var.2) Şefin makinesini açın ve hamuru yumuşatmak için 4-5 dakika hızlıca karıştırın. 3) Yağı elinizle yayın, hamuru çıkarın, yuvarlak şekle getirin ve geniş bir kaseye yağ serpiştirin, üzerini nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlayın.

Pişirme tepsisi ile aynı boyutta bir pişirme kağıdı hazırlayın, hamuru kenarından havalandırmadan çıkarın.Sol ve sağ eller arasında geçiş yaptığınızda hamur otomatik olarak uzayacak ve havalanacaktır. Hamurun boyutunu ayarlayın ve pişirme kağıdının üzerine yerleştirin (bu hamur Çok yumuşak ve kullanımı biraz zor. Acemiler hamuru doğrudan pişirme kağıdına koymayı öneriyor. Çok yumuşak ve savunması kolay.) Çok yumuşak ve savunması kolay.

Bermason peyniri serpin

Bermason

Buffalo peyniri

Bufalo peynirini dilimlere ayırın ve eşit şekilde yerleştirin (bu peynir pizza çiziminin baş kahramanıdır, ancak yalnızca iki dilim kaldı, bu yüzden çizimi yapamam)

Çedar peynirini eşit olarak yayın

Çedar peyniri

Sosis ve ananas dilimleri koyun

Karabiber serpin ve sonra sert gudse peynirinin içine dökün (genellikle evde ne varsa onu kullanırım)

Pizzayı ve pişirme kağıdını 220 derece ısıtılmış fırın tepsisine 15 ~ 17 dakika koyun

Pizza kabuğu çok kalın değil, alt kısmı biraz gevrek, ortası çok yumuşak, hamur ile malzemeler arasında su kalmayacak ve bir lokma yemeyi bırakamıyorsunuz

Salgınla mücadele sırasında öğle yemeği için iyi bir seçim