Malzemeler
et
500 g
Frenk soğanı
300 gram
Kurutulmuş karides
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, şeker
Köfte nasıl kızartılır 1 Uygun miktarda ılık suya un ekleyin, canlı canlı hamur haline getirin, 10 dakika uyanın
2 Eti kıyma olarak doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Pırasa nemi kontrol etmek için yıkayın, ince parçalara bölün ve bir kenara koyun.
4 Kıymayı bir leğene koyun, tuz, MSG, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin
5 Uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın
6 Pırasayı karıştırdığınız tencereye koyun, uygun miktarda yağ koyun, önce pırasayı karıştırın, pırasalar kolay su almaz
7 Uygun miktarda karides kabuğu koyun
8 Bir dolgu oluşturmak için etle karıştırın
9 Uyanık erişteleri yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun
Doğru boyut dozuna 10 damla
11 Tarif bastırılır ve cilde yuvarlanır
12 Bir kabuk alın ve hazırlanan dolguya koyun.
Köfte şeklinde 13 çörek
14 Elektrikli fırın tepsisine doğru miktarda yağı koyun
15 Börek embriyosunu koyun
16 Bir kase alın, az miktarda erişte ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve ince yapın
17 Köfteli elektrikli fırın tepsisine dökün
18 Tencereyi örtün ve tencerede bulunan meyane kuruyana kadar bekleyin, köfte olgunlaşacaktır.
19 Kürekle tencereden çıkarın ve tabağa koyun
-
- Kuzu Etli Köfte Çorbası
-
- Soğan kıymalı el yapımı erişte
-
- Kereviz Yapraklı Kek
-
- Ejiao Kırmızı Hurma Tremella Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Deniz Yosunu Parçaları
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Kuzu Etli Köfte ve Turp Çorbası
-
- Fırında yumurta çörek
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Soya Soya
