Malzemeler
Kuzu
250 g
Kış kavunu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, erişte, yemeklik şarap, yeşil soğan, yıldız anason, beyaz biber, zencefil, zencefil
Koyun eti topu çorbası uygulaması 1 Fasiyayı çıkarmak için koyun eti yıkayın
2 kıyılmış kuzu dolması
3 Şarap, soya sosu, doğranmış yeşil soğan, zencefil, tuz ve yumurta akını koyun etine dökün ve iyice çırpın.
4 adet soyulmuş ve dilimlenmiş kış kavunu
5 Tencereye su dökün, zencefil dilimleri ve yıldız anason ekleyin, suyu kaynatın
6 Biraz kuzu alıp top şekline getirmek için bir kaşık kullanın
7 Topları kaynayan suyun içine koyun ve tüm topları yapın.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir kaşık arkasını kullanarak topları ortadan itin.Tencere açıldıktan sonra köpüğü alın.
8 Erişte ekleyin ve 2, 3 dakika pişirin
9 Kış kavunu ekleyin
10 Kış kavunu yumuşadıktan sonra tuz ve biraz karabiber ekleyin
-
- Kereviz Yapraklı Kek
-
- Ejiao Kırmızı Hurma Tremella Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Deniz Yosunu Parçaları
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Kuzu Etli Köfte ve Turp Çorbası
-
- Fırında yumurta çörek
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Soya Soya
-
- Soğanlı Pankek
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Tofu
