g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağı hariç, önce hamuru kalın bir film olacak şekilde çırpın ve yırtın.

Tereyağını ekleyin ve tam aşamaya kadar çırpın, biraz pürüzlü olarak parçalayın, çok ince dövmeyin

Çatlak nispeten pürüzsüzdür, biraz pürüzlülük etkilemez, zar nispeten elastiktir, çok ince vurmaz ve tek bir dürtmeyle kırılır, zaten vurulmuştur

Daha sonra, biri yaklaşık 450 gr olmak üzere iki hamura bölün, yuvarlak ve 30 dakika dinlenin.

Gevşeme iyi olduktan sonra, yoğurma pedine ve hamurun her iki tarafına biraz mısır yağı koyun, çok fazla değil, sadece biraz iyi işlem

Ardından 43cm * 17cm'lik bir dikdörtgenin içine katlayın, bir yarısına kabak peyniri dolgusu koyun ve diğer yarısını kapatın.

Sekiz eşit parçaya bölün (önce bir bıçak kullanarak işareti iki eşit parçaya, ardından dört eşit parçaya ve son olarak sekiz eşit parçaya hafifçe işaretleyin)

Her seferinde bir parça kestiğinizde, iki ucunu iki elinizle bükün, kafayı ikiye katlayın ve kalıba dikey olarak yerleştirin.

Dik olarak yerleştirilmeli ve birbirine yakın yerleştirilmelidir, bu sekiz parça tutmaya yeterlidir, düşerse düzeltin.

Kesme sırasına koyun

İkinci bir servis yapın, tost kutusunun kenarından 2 cm kadar fermente edin, görmek için doldurmak için bir kazıyıcı kullanın

Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta karışımını fırçanın ilk yarısını ve diğer yarısını bir fırça ile fırçalayın.

Daha koyu bir renk için yumurta sarısı sıvısı kullanın

Badem serpin, sonra üst 135 ve alt 165'i fırına koyun, 38 dakika pişirin.Kapağı kapatırsanız 26 dakika üst 135 ve alt 165, on iki dakika üst 155 ve alt 165 olacak

Bir tost yaptım ve başka bir hamur küçük bir yemek poşeti yaptı, bu da kabak peyniri dolgulu ve ayrıca romlu kuru üzüm turşusu koydu, lezzetliydi

Kapağı kapatın ve iyice pişirin, bir dahaki sefere kapaksız deneyin

yemek güzel