Yumurtaları çırpın ve şeker ve bal ekleyin
Kalınlaşana kadar yüksek hızda dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın
Ardından kabarcıkları düşük hızda üfleyin, böylece damlayan yumurta hemen kaybolmaz.
Düşük tozu eleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın
Karıştırılmış hamuru tek kullanımlık bir sıkma torbasına koyun ve yaklaşık 8 dakika dolu yüksek sıcaklıkta bir kağıt bardağa sıkın (kalıp kullanıyorsanız, önceden bir kat tereyağı sürmeniz önerilir)
Erişte üzerine biraz badem dilimleri ve beyaz susam serpin
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 190 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim