Malzemelerin toplanması
yumurta sarısı
Yumurta akı kabı, su ve yağ olmadan temiz olmalıdır. Büyük bir kıvrım yapmak için çırpma teli kullanın.
Yağ + protein + süt + 20 gr şeker emülsifiye, un ekleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
Yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu 28 fırın tepsisine eşit şekilde karıştırın ve üzerine doğranmış domuz ipini serpin
25 dakikada 160 derecede pişirilir.
Havluya salata sosu sürün, domuz ipi ile sarın, dondurun ve şekillendirin
Yumuşak ve lezzetli kes