1. Malzemeleri hazırlayın Elma dilimi Portakalı ikiye bölün ve yarısını dilimleyin
2. Karanfilleri yavaşça yarım portakalın içine yerleştirin.
3. Malzemeleri tencereye koyun ve kırmızı şarabı dökün
4. Minimum ateşte 10-20 dakika yavaş yavaş kaynatın, tencereden çıkmadan üç dakika önce kaya şekerini koyun, artığı süzün ve kırmızı şarap kadehine dökün.