Nohutlu Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
Rastgele eşleşen yemekler Tavuk incik 4 parça Nohut 150 gram jambon 1 Arpacık 2 parça Sarımsak 2 yaprak tuz 2 gram karabiber tozu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe
Kuru nohut bir gece önceden suda bekletin.
Saçlı nohut
Dilimlenmiş jambon
Tavuk butları, tuz ve karabiber, 20 dakika marine edin
Arpacık dilimleri
Tavada yağı ısıtın, soğanları ve jambon dilimlerini koyun, kokulu olana kadar soteleyin
Alt tavuk bacaklarını deri sararana kadar hafifçe kızartın.
Sıcak su ekleyin ve kaynatın
Bir tencerede şarap, hafif soya sosu, nohut pişirin, üzerini örtün ve yarım saat pişirin
Önce tavuk budu tencereden çıkarılır ve suyu toplandıktan sonra çorbanın geri kalanı eklenir.
