Noel sıcak şarap - Yemeği
Baharatları resimde gösterildiği gibi hazırlayın. Küçük hindistan cevizi, karanfil, defne yaprağı ve tarçın (ben tarçın almadım), bunların hepsi Çin eczanelerinde satılıyor ama Papa Ma yardımcı olabilir.
Meyveleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın. Meyveleri yıkadıktan sonra bir süre tuzlu suda bekletin. (Portakal kabuğunu küçük bir fırçayla da fırçaladım) Portakalı ikiye bölün ve elmayı dilimleyin.
Portakalların suyunu sıkın. Çıplak ellerimle suyu sıkıyorum. Küçük bir yarım kase iki portakal sıktı. Sonra portakal kabuğu rendesinin üzerine karanfil koyun. Etrafta dolaşmak biraz zor ...
Sıradaki yemek pişirmek. Küçük temiz bir tencereye yarım şişe kırmızı şarap, meyve, baharat ve portakal suyunu dökün, orta ateşte kaynattıktan sonra, meyvelerin aromasının kırmızı şaraba tamamen karışması için 3-5 dakika pişirin. Ortasına beyaz şeker ekleyip kendi damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz. (Stevia yaprağına beyaz toz şeker, sıfır kalorili şeker koydum)
Bitmiş ürünü süsleyin ve içebilirsiniz.
