g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ins rüzgar Noel Kar Fasulye Ezmesi Ekmek --- Yaz rüzgarını ve sonbahar yağmurunu özledim ve kış kar tanelerini kaçıramıyorum - Yemeği

Aralık ayına girerken, aynı zamanda Noel geri sayımına da giriyor ~ Noel, bir Batı tatili olmasına rağmen, Noel öğelerine duyulan sevgiye karşı koyamaz. Noel şarkıları sokaklarda ve ara sokaklarda oyalanmadan önce, Noel tarzında güzel bir kar tanesi ekmeği pişiriyorum ~ Herhangi bir alet kullanmanıza gerek yok, elle yapabilirsiniz ~ Hafta sonundan yararlanarak, bir tane kızartın ve eve koyun.Sadece hoş bir görünüm değil, aynı zamanda tatmak için bir zalimlik parçası ve tadı tam not edilmelidir ~ Siz de kahvaltı yapmayı seviyor ve arkadaş çevrenizde yemek yapmayı seven bir kişi daha olmasını istemiyorsanız, beni ekleyebilirsiniz Weibo: Meng Teyze WeChat: nmygjy WeChat herkese açık hesap: Meng Teyze'nin önemsiz hayatı Erken kalkmakta zorluk çeken okul çocukları ile kahvaltı ailesine katılmaya hoş geldiniz Hamur malzemeleri: Yüksek glütenli un 240 gram Düşük glütenli un 60 gram Saf süt 160 gram Bütün yumurta sıvısı 35 gram Pudra şekeri 30 g Kuru maya 3 gram tuz 4 gram Tereyağı 30 g Diğer bileşenler: kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar Yüksek glütenli un Doğru miktar

Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini karıştırın ve genişletme aşamasına kadar çırpın;

Tereyağı ekleyin ve tamamen genişleyene kadar çırpın;

Hamuru streç filmle örtün ve mayalanmaya başlayın. 2-2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin, parmaklarınızı una batırın ve küçülmeden veya çökmeden bastırın;

Hamur bittikten sonra 3 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin;

Gevşek bir hamur alın ve yaklaşık 22 cm çapında yuvarlak bir kek haline getirin

Bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın;

Sonra ikincisini yuvarlak bir kek haline getirin ve birincisinin üzerine yayın.

Başka bir kat kırmızı fasulye ezmesi koyun

Ardından üçüncü porsiyonu yuvarlak bir kek haline getirin ve üzerine yayın

Kenarları sıkıştırın

Yaklaşık 5 cm çapında prototip bir aşındırıcı alet alın ve hamurun ortasına yerleştirin;

Makarnayı her bir bıçağı keserek yan boyunca 16 porsiyon halinde kesin.

Önce 4 eşit parçaya, daha sonra 8 eşit parçaya ve son olarak 16 eşit parçaya kesebilirsiniz;

, Yan yana iki şerit alın, her iki elinizde bir tane sıkıştırın

Kenarı sıkıştırmak için ters yönde iki tur çevirin

Tüm yönleri sırayla işleyin;

İkinci fermantasyonu başlatın. Fermantasyon için uygun sıcaklık 37 derece ve nem% 75'tir. Fermantasyon tankı yoksa bir kase sıcak su ile fırına koyabilirsiniz.