Patates ve soğanlı kek Deruni (Ukrayna) - Yemeği

Almanya'da tanıştığım ilk Ukraynalı kız bana Ukrayna "ulusal yemeklerini" pişirmeyi öğretti. Basit bir malzemeye benziyor ama tadı gerçekten güzel! Özellikle ekşi krema ile! Eğer yoksa domates sosu ile de yiyebilirsiniz, tadı yağlı olmayacağı için ekşi sosla servis etmek en iyisidir. Patates 1 kg soğan 1 parça un 2 yemek kaşığı Yumurta 2 parça tuz biber
  • Hammadde ağırlıklı olarak patates ve soğandır, oran tercihinize göre eşleştirilebilir Kişisel olarak daha az soğan ve daha çok patates olmasını seviyorum.

  • Soğanı ve patatesi ipeğe öğütmek için en küçük deliği kullanmak için rende kullanın

  • Yumurta, tuz ve karabiber ekleyin

  • Un ekle

  • Bütün malzemeleri karıştırın

  • Orta ateşte bir tencereye biraz yağ koyun.Çok fazla kullanmayın.Isı çok büyük olmamalıdır.Küçük olmak çok büyük olmaktan iyidir, yoksa siyah kızartmak kolay olur. Orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın, rengi çok güzel olur. Her kek parçası için bir kaşık yeterlidir, tencereye koyduktan sonra bir kaşık yardımıyla yayarak düzleştirin.

  • Bir tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra geri dönebilirsiniz! Kızartmaktan korkuyorsanız, biraz daha erken çevirebilir, şekil bittikten sonra çevirebilirsiniz, güzelleştirmek için birkaç kez çevirebilirsiniz. Aslında biraz fazla kızartılmış, gevrek ve lezzetli!

  • Siyah mantarlı ve yeşil biberli omlet (besleyici ve pirinç)
    önceki
    Sarımsak konvolvulus
    Sonraki
    Kanola ve Mantarlı Sebzeli Çörekler
    Mantarlı, Patatesli ve Sucuklu Haşlanmış Pilav
    Domatesli sığır filetosu
    Sıfır başarısız havuç ve patates rendelenmiş turta
    Domates balığı
    Lahana ile tavada kızartılmış erişte
    Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
    Kavrulmuş havuç
    Balkabağı Keki
    Kolalı turta (kıymalı ve soğanlı patates turtası)
    Marul Mantarı
    Tavada Sarımsaklı Ispanak
    To Top