Malzemeler
Tofu derisi
200 g
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, beş baharat tozu, tavuk özü, sirke ve sirke
Tofu derisini siyah mantarla karıştırıp kızartmak 1 Siyah mantarı ve tofu derisini bir süre ılık suda bekletin Ayrı ayrı ıslatılmaları gerekti, bu yüzden onları yapamayacak kadar tembeldim.
2 Islatılmış siyah mantarı yıkayın, nemi kontrol edin ve sonra suyla uygun büyüklükte yırtın.
3 Islatılmış tofu kabuğunu üzerinde tuzla yıkayın, nemi kontrol edin ve bir kenara koyun, üstündeki tuzu durulamayı unutmayın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, güzel kokulu sarımsak ve zencefil ekleyin, ardından hazırlanan tofu kabuğunu ekleyin ve kızartın
5 Yeni hazırlanmış mantarı ekleyin ve bir süre kavurun
6 Baharat, tuz, beş baharat tozu, kıyma baharatını ve uygun miktarda sirke ekleyin
7 Son olarak, doğru miktarda tavuk özü ekleyin, karıştırın ve tencereden çıkabilir.
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Biber dolması
-
- [El Yapımı Yemek] Baharatlı Erişte
-
- Pırasa Tomurcuğu ve Siyah Mantarlı Çin Böreği
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Lily Lotus Tohumu Tremella Çorbası
-
- Üzümlü Tost
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Kelp Düğümlü Kızarmış Domuz Eti
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Kuzu
