Kuzu
300 gram
maydanoz
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 8 çay kaşığı tuz 4 gr darı biberi 3 hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı biber 3 gr nişasta 3 gr susam yağı 1 tatlı kaşığı karabiber 2 gr Kişniş ile kızarmış kuzu eti uygulaması 1 Malzemeler: kuzu, kişniş Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, nişasta, hafif soya sosu, karabiber, darı biberi, karabiber 2 Kişnişi yıkayın, suyunu boşaltın ve dilimlere ayırın. 3 Darı biberlerini yıkayıp doğrayın 4 Koyun eti rendeleyin, nişasta, hafif soya sosu ve biberle karıştırın, ardından susam yağı ile karıştırın ve yaklaşık 5 dakika marine edin 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve aromayı patlatmak için karabiber ekleyin, nem ve aromayı elde etmek için kuzuyu 2 dakika karıştırın 6 darı biberi ekleyin 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Maydanoz ekleyin ve ateşi kapatın 9 Eşit şekilde karıştırın