Malzemeler
Acı biber
200 g
Takviyeler: domuz eti dolması, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Shaoxing şarabı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hafif soya sosu
Biber dolması uygulaması 1 Biberleri yıkayın.
2 Üst kısmın küçük bir kısmını bıçakla kesin.
3 Tohumları çıkarmak için makas kullanın Baharatlı yiyecekler yiyebiliyorsanız, bu adımın atlanabileceğini düşünüyorum.
4 Sırayla işlemi tamamlayın.
5 Domuzu doğrayın ve kıyma yapın.
6 Tuz, Shao şarabı, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
7 Biberleri nişasta ile kaplayın.
8 Eti biberlere doldurun.
9 bitti, gerisi bir top kapılabilir.
10 Buharda su kaynatın, biberi içine koyun, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın.
-
- Pırasa Tomurcuğu ve Siyah Mantarlı Çin Böreği
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Lily Lotus Tohumu Tremella Çorbası
-
- Üzümlü Tost
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Kelp Düğümlü Kızarmış Domuz Eti
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Çörekler
-
- Beyaz kesilmiş domuz kalbi
-
- Kış Kavun ve Karides Çorbası
