Ev yapımı kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeğini yıka ve kes (benimki soyulmuş)
Tencereye su ekleyin, biraz dilimlenmiş zencefil, biber ve pişirme şarabı ekleyin ve tuhaf kokuyu gidermek için kaynatın.
Pişirme bölmesinde taze soğan, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, tarçın ve yıldız anasonu hazırlayın.
Eti pişirdikten sonra seçin
Akide şekerini etin kurutulduğu boş zamanla kaynatmaya devam edin (kısık ateşte olmalıdır, aksi takdirde acı olur ve sürekli karıştırılması gerekir)
Şeker rengini pişirdikten sonra, domuz göbeğini renklendirin.
Renk homojen hale geldikten sonra malzemeleri dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
Aromayı kızarttıktan sonra biraz soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Sıcak su ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin
Muhtemelen bu durumda, suyu yüksek ateşte hasat edebilirsiniz (meyve suyunu toplamadan önce tadı yeterliyse, karıştırmak için biraz baharat eklemeye devam edebilirsiniz)
Dangdang ~ Kızarmış Domuz Eti ~ Tencereden Çık!
