Mantarlı ıspanak - Yemeği
"Mantar gerçekten iyi bir içerik. Karıştırıp kızartıp güveç yapabilir veya çorba veya doldurma yapabilirsiniz. Bugün, soğuk sebze garnitürü yapmak için mevsimlik ıspanak ve mantar kullandım. Gevrek ve iştah açıcı olan sıcak ve ekşi bir karışım ~~ " Malzemeler
- Mantar 15 g
- ıspanak 200 g
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Umami Soya Sosu Doğru miktar
- Tuz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: önceden ıslatılmış mantar, ıspanak, sarımsak, doğranmış biber
-
2 Sarımsakları soyun ve üzerine dövün, ıspanağı yıkayın ve geniş dilimlere ayırın.
-
3 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra mantarı 2 dakika kaynatın, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın (su yazın çok soğuktur).
-
4 ıspanak beyazlatılmış
-
5 Beyazlatılmış ıspanak, suyu sıkıp mantarı bir kaseye
-
6 Kıyılmış biber, sarımsak ezmesi, balzamik sirke, şeker, umami soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin
-
7 Biraz pişmiş susam ekleyin
-
8 İyice karıştırın, sonra
-
9 bitmiş ürün!
