Siyah mantarlı QQ topları, karidesler, salatalıklar, küçük domatesler, soğan, pirinç ve diğer malzemeleri önceden hazırlayın.
Karidesten bağırsakları seçin, biraz tuz ve pirinç şarabı ile marine edin, daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
Soğan, salatalık, domates ve siyah mantarı QQ küpler halinde kesin ve susam yağı, karabiber ve kırmızı biber tozu ile baharatlayın.
Beyaz pirinç kızartıldıktan sonra karidesleri pişene kadar karıştırın ve rengini geliştirmek için biraz soya sosu ekleyin.
Adım 3 ve Adım 4'teki tüm malzemeleri iyice ve sonra birlikte karıştırın.
Tuzlu, tatlı ve tatlıın enfes tadı marulla da yenebilir, yüksüz bir şekilde tazelenebilir.