Çilekli Mus Bardağı - Yemeği
Mary bisküvileri ezilmiş veya bir mutfak robotuyla doğrudan dövülmüş
Fincan ve çilek hazırlayın.Çilekler bir tutam tuzla ıslatılıp küçük parçalar halinde kesilebilir
Sütü neredeyse kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ıslatılmış isinglass tozunu sütün içine koyun, eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Şekerli çırpılmış krema ekleyin ve çizgiler görünene kadar çırpma teli ile çırpın, ancak yine de akabilir. Çırpılmış kremanın üçte birini süte koyun, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, ardından karıştırılmış kremayı çırpılmış kremaya karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Bardağı doldurmaya başlayın. Önce tabana bir kat bisküvi koyun, kırıntıların bardağın iç duvarına yapışmasını önlemek için uzun ve ince bir kaşık kullanıyorum.
Bisküviler koyulduktan sonra dilimlenmiş çilekleri fincanın iç duvarına dizdikten sonra krema hamurunu dökün, bisküviler neredeyse fincanın ortasına gelince bir sıra bisküviyi yerleştirin, çilekleri koyun ve kalan krema hamurunu dökün.
Krema hamurunu krema poşetine koyun ve ardından daha eşit bir şekilde yaymak için fincana sıkın ~ Şimdi hava bitmeden katılaşmaya başladı ~ Bu yüzden hızlı hareket edin ~
