Venedik çantası - Yemeği
"Venedik poşeti daha önce annem tarafından yapıldı, ama bu sefer kendim yaptım. Saf eti sevmedim, bu yüzden biraz lahana veya çoban çantası vb. Yemesi yağlı değil. Pişirdikten sonra, buharda veya kahverengi sosta kızartılmış olarak yemenin iki yolu vardır. " Malzemeler
- Kıyma 300 gram
- Çin lâhanası 100 gram
- Siyah mantar 80 gram
- Panjur 16 yaprak
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- şeker Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyma zencefil, pişirme şarabı, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağını koyun ve iyice karıştırın
-
2 adet siyah mantar, lahana, kıyılmış yeşil soğan
-
3 panjur istediğiniz boyutta kesin, kaynar suyla haşlayın ve suyu boşaltın
-
Kıymanın içine siyah mantar, yeşil soğan, lahana, yumurta koyun ve iyice karıştırın
-
Dolgulu en iyi 5 panjur
-
6 Rulo yapın ve pamuk iplikle bağlayın
-
7 Tavaya biraz yağ koyun ve yapraklarını kızartın
-
8 soya sosu, hafif soya sosu koyun
-
9 Suyu bırakın
-
10 tuz ve şeker koyun
-
11 Venedik poşeti pişene kadar bekleyin, suyunu toplayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin
İpuçları
Lahana önce biraz su sıkabilir. Buharda pişirilebilir veya kızartılabilir. Bu miktar 16 adet olabilir. muzlu Pankek
Sonraki
