Küçük buharda pişirilmiş çörekler için basit bir yöntem (çocukluk anıları) - Yemeği
"Çocukluk anılarım ~" Malzemeler
- Yumurta Bir
- Patates nişastası 140 gram
- Düşük toz 20 gram
- Beyaz şeker 35 gram
- süt tozu 25 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: bir yumurta (50 gr), 35 gr beyaz şeker, 140 gr patates nişastası, 25 gr süt tozu, 20 gr düşük toz, 3 gr kabartma tozu
-
2 Yumurtalara beyaz şeker ekleyin.
-
3 Şeker eriyene kadar karıştırın.
-
4 Un ve kabartma tozunu karıştırın, elekten geçirin, spatula ile eşit şekilde karıştırın, ardından bir top yapın ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
-
5 Bir parça hamur alın, ince bir şerit halinde yoğurun ve küçük küpler halinde doğrayın, ardından avucunuzun içiyle küçük bir daire şeklinde yoğurun ve fırın tepsisine yerleştirin (beğendiğiniz büyüklükte)
-
6 Fırına koyun, üst ve alt tüpleri seçin, üst ve alt tüpler 150 derecedir ve 12 dakika pişirin. (Fırını 5 dakika önceden ısıtın) Pişirme sırasında istediğiniz zaman gözlemleyin, alt kısmın yapışması kolaydır, benimki biraz yapışkandır. Yapıştırılırsa, aşağı tüpün sıcaklığı uygun şekilde düşürülebilir.
-
7 Küçük bir kutuya koyun.
İpuçları
1. Kabartma tozu miktarı da daha az sıklıkla kullanılabilir ve daha fazlası ağızda erime hissine yakındır, ancak çatlaklar ortaya çıkacak ve görünümü etkileyecektir. Bunu ben çözdüm. 2. Küçük parçalara ayırırken aynı miktarda tutmaya çalışın, aksi takdirde renk eşit olmayabilir. 3. Aynı şey Wangzi Buğulanmış Çörekler için de geçerlidir. 4. Pişirme sırasında, duruma göre sıcaklığı uygun şekilde ayarlayabilirsiniz. Popom biraz tüylü. 5. Dışarıda satılan gibi ağızda erimiş gibi tadı yoktur, ancak tadı güzeldir. muzlu Pankek
önceki
Yumurtalı kavun sandviçi
Sonraki
