Yapışkan pirinç ıslanmaya teşvik ediyor. Islatma sürem biraz kısa Sadece bir saatten fazla ıslattım, bu da yarım gün ıslatılabilir.
Kırmızı hurmaları yıkayın ve suya batırın.
Kurutulmuş zong yapraklarını süpermarketten kaynatın.
İki zong yaprağı, büyük baş altta ve küçük baş üstte olacak şekilde üst üste bindirilir.
Zong yapraklarını bir kişi tarafından sarılan bir huni şekli oluşturmak için ellerinizle döndürün ve herkes için video yapmanın bir yolu yoktur.
Küçük baş aşağı bakacak şekilde yönünü çevirerek, ıslatılmış yapışkan pirinç ve hünnapları sarın.Her zongziye iki hünnap koyuyorum. Küçük kafayı kapatın, köşeleri kesin ve iplikle sıkıca bağlayın. (Bu adım net değil, fotoğraf çekmeyi unuttum)
Bu şekilde, dört köşeli pirinç köfte paketlenir (Baidu altında pirinç köftelerinin nasıl paketleneceğine dair bir videonuz olabilir)
Sarılmış pirinç köfteleri bir düdüklü tencereye koyun ve su ekleyin (pirinç köfteleri için su yeterlidir), herkes onu kaynatın, sonra yaklaşık 25 dakika orta ateşte değiştirin ve sonra bir süre sıkıcı olacaktır.
Bu sefer çanta oldukça büyük
Tatlılığı seviyorsanız, birkaç tarih daha koyabilirsiniz.
Evin her yerinde gerçekten güzel kokulu, güçlü pirinç köfte kokusu.
Toplam 14 adet pirinçli köfte paketleniyor, yemek yiyemiyorsanız buzdolabında dondurabilirsiniz.Yemek istediğinizde çıkarın ve ısıtın.