[El yapımı mutfak] Soğan yağlı erişte nasıl açılır 1 Erişte hazırlayın
2 Soğanı yıkayın ve doğrayın, arpacık soğanı yıkayın ve kesin
3 Kaiyang yıkandıktan sonra yumuşatmak için suya batırın
4 Tencereye soğuk yağ dökün ve soğan ve arpacık ekleyin
5 Isıyı eşit hale getirmek için ortadaki soğanları ve arpacık soğanlarını karıştırın
6 Kızarana kadar karıştırın ve ocağı kapatın, yeşil soğan yapraklarını toplayın ve yeşil soğan yağını dökün
7 Açık okyanusu kaldırmak için bir kızartma tavası kullanın ve kokulu hale gelinceye kadar karıştırarak kızartın.
Önce 8 kaseye taze soya sosunu ekleyin, ardından sıcak yağı ekleyin ve son olarak haşlanmış yeşil soğan yapraklarını ve Kaiyang'ı ekleyin (50 ml taze soya sosu 30 ml yağ ekleyin ve iyice karıştırın)
9 Suyu kaynatın, pişene kadar erişte ve tuz ekleyin. (Kuru erişteler biraz su ile kaynatılmalı ve iki kez tekrarlanmalıdır)
