#12 Süper Lezzet# Sarımsaklı erişte bebek yemeği - Yemeği
Tüm malzemeler
fanlar suya batırılmış
Bebek lahanayı 8 parçaya kesin, buğulaması ve tadı kolay
kıyılmış sarımsak
Tay biberini küçük parçalar halinde kesin, keserken büyük parmağı kesmemeye dikkat edin.
Hazırlık tamamlandı, fanlar haklı, iki kez makas kullanın
Altta fanlar, üstte bebek tabakları ve yerleştirme yöntemi beyninizi harekete geçirecek.
Bir ocak suyu kaynatıyor, diğer ocak sarımsak yağı yapmaya başlıyor.
Yeteri kadar sıvı yağ, ısınınca kıyılmış sarımsağı ilave edin.
Kıyılmış sarımsağın yarısını dökün, fazla yakmayın yoksa sarımsak yağı çok acı olur, kalan kıyılmış sarımsağı bir kaseye alın.
Kıyılmış sarımsak sarardığında buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin (biraz istiridye sosu da ekleyebilirsiniz, ben eklemedim), buğulanmış balık soya sosu ve sarımsak aromasını duyunca ateşi kapatın!
Sarımsak yağını bir kaseye dökün ve kalan kıyılmış sarımsağı karıştırın. (Bu çok amaçlı sarımsak yağı yöntemi, ızgara istiridyelere, taraklara da uygulanabilir...)
Bu sırada su henüz kaynamaktadır, bebek sebzenin üzerine sarımsak yağını dökün ve tabağı buharlı pişiriciye koyun.
Geri sayım 20-25 dakika (kıtır kıvam için 20 dakika, tam pişmiş için 25 dakika)
Tencereden çıkma zamanı geldiğinde, üzerine biraz yağ dökün ve bir gıcırtı yapın... Li Cheng!
Hayatın bir tören duygusu olmalı! Ne kadar zor olursa olsun, umutla yüzleşmeliyiz!
